18. martā plkst. 15.00 Lejasstrazdu bibliotēkā aicina uz tikšanos ar Ivetu Čerpinsku. Pasākuma laikā viņa vadīs praktisku un izglītojošu lekciju “Kā pareizi gatavot suši soli pa solim”.
Lekcijā būs iespēja:
- uzzināt, kādi ir galvenie japāņu virtuves principi un kā tie atšķiras no Eiropas ēdiena gatavošanas tradīcijām;
- iepazīt suši vēsturi, to nozīmi Japānas kultūrā un ikdienas ēdienkartē;
- apgūt pareizu produktu sagatavošanu, rīsu vārīšanas nianses un garšas līdzsvara veidošanu;
- soli pa solim iemācīties gatavot dažādus suši veidus – maki, nigiri, uramaki u.c.
Čerpinska ir DAVV skolotāja kopš 2007. gada, veicot skolotājas pienākumus izglītības programmā “Ēdināšanas pakalpojumi”, kā arī vadot Profesionālo mācību priekšmetu Metodisko komisiju. Skolotāja ir izcila profesionāle, kas spēj iedvesmot, motivēt jebkuru izglītojamo sasniegt vairāk, iedvesmo būt sava novada patriotam, pārstāvēt to un lepoties ar to.
Skolotājas Čerpinskas vadībā Dobeles novads ticis izcili pārstāvēts profesionālās meistarības konkursā “Skills Latvia”.
Pieteikšanās pa tālr. 20246442. Vietu skaits ierobežots!
Nodarbības laikā publicitātes nolūkā tiks fotografēts!