No 2026. gada 26. līdz 29. aprīlim četri Dobeles novada mājražotāji un Dobeles PIUAC vadītāja piedalījās sadarbības projekta Nr. 26-00C0LA19.333-00002 “Ēdiens bez robežām: tikšanās caur garšām” partnera VRG “LAG5” organizētajā pieredzes apmaiņas vizītē Korčulā, Horvātijā.
Viens no nozīmīgākajiem vizītes notikumiem bija dalība vietējo un tradicionālo produktu gadatirgū City Market Rotonda. Tajā tika prezentēti dažādi reģionālie produkti, un Dobeles novadu pārstāvēja četri mājražotāji ar savu produkciju – Sandra Latiša ar mājās gatavotiem cepumiem, Gunta Miļūna no Z/S “Vainadziņi” ar saimniecībā ražotajiem gaļas produktiem, Ilze Vilciņa ar dārzeņu čipsiem un augļu saldumiem un Antra Lāce ar augļu sukādēm. Dalība gadatirgū sniedza iespēju ne tikai iepazīstināt ar Dobeles novada piedāvājumu starptautiskā vidē, bet arī gūt vērtīgu pieredzi par citu reģionu produkcijas daudzveidību un noieta iespējām.
Projekta dalībnieki piedalījās arī gastronomiskajā pieredzes tūrē, kuras laikā apmeklēja vietējās saimniecības un ražotājus. Tūres gaitā tika iepazīti dažādi ražošanas procesi, kā arī uzklausīti ģimenes uzņēmumu attīstības stāsti, kas spilgti atklāja vietējo tradīciju un zināšanu nozīmi. Šī pieredze uzsvēra vietējo resursu izmantošanas nozīmīgumu un autentisku garšu saglabāšanu mūsdienu kontekstā.
Pieredzes apmaiņas vizīte veicināja arī jaunu starptautisku sadarbības kontaktu veidošanos, radot iespējas turpmākai pieredzes apmaiņai, kopīgu iniciatīvu attīstīšanai un Dobeles novada mājražotāju atpazīstamības stiprināšanai ārpus Latvijas robežām.
Pieredze viesojoties Korčulā, Horvātijā parādīja, ka mazajiem pārtikas ražotājiem būtiska izaugsmes iespēja ir sadarbībā balstīta tūrisma piedāvājuma veidošana. Apvienojot vairākus mājražotājus vienotā stāstā un maršrutā, iespējams radīt pievilcīgu un konkurētspējīgu gastrotūrisma produktu. Pieredzes apmaiņas laikā tika identificēti 2 pievienotās vērtības radīšanas modeļi:
1. “Kopēja gastrotūrisma piedāvājuma veidošana”, kas tiek piedāvāts Dobeles novada uzņēmējiem, un
2. “Mājražotāju tirdziņu organizēšana”.
Modeļu aprakstus skatīt šeit:
