Piektdien, 12. aprīlī, Aspazijas laukumā 3, Aucē, durvis vērusi ilgi gaidītā kafejnīca “Caffe Auce”, kuras ideja lolota jau sen, taču beidzot tas ir piepildījies – auceniekiem un tās viesiem pieejama mājīga kafejnīca, kur baudīt daudzveidīgus un gardus ēdienus un dzērienus.
“Ideja par kafejnīcu radās pirms pāris gadiem, taču no idejas rašanās līdz tās realizēšanai pagāja laiks, jo nekas jau nenotiek tāpat vien, bija jāiegulda daudz darba. Viss, ko redzat šeit – kafejnīcā – ir pašu domāts un īstenots, lielu paldies man jāsaka ģimenei, kura ļoti palīdzēja, lai viss būtu tieši tā, kā cerēts,” stāsta kafejnīcas īpašniece Pārsla Eglīte, kurai šobrīd ir darba pilnas rokas, jo nākas palīdzēt gan aiz bāra letes, gan virtuvē un zālē.
Pārsla atklāj, ka kafejnīcas ideja tapusi, domājot par ģimeni, lai Aucē būtu mājīga vieta, kur satikties un mierīgā atmosfērā baudīt maltīti. Pārsla pēc profesijas ir pārtikas kvalitātes un inovāciju inženieris, līdz ar to tagad apgūtās zināšanas augstskolā varēs pielietot praksē.
“Mūsu vīzija ir pavisam vienkārša - mēs piedāvājam kafejnīcas apmeklētājiem garšīgu un kvalitatīvu ēdienu, kas garšo Latvijas iedzīvotājiem, dodot iespēju izmēģināt arī kaut ko tādu, kas nav pieejams tuvākajā apkārtnē, piemēram, suši. Esam gatavi pārsteigt un iepriecināt ikvienu apmeklētāju. Savukārt par interjeru varu teikt, ka vieta, kur es gribētu pasēdēt un atpūsties, izskatās tieši šādi,” piebilst kafejnīcas īpašniece.
Kafejnīcā var nobaudīt ēdienus un dzērienus dažādām gaumēm, pieejamas arī uzkodas plates, Pusdienlaikā no plkst. 11.00 līdz 14.00 “Caffe Auce” piedāvā kompleksās pusdienas. Gan no iekštelpas, gan āra terases paveras skats uz pilsētas centru, pie kafejnīcas klientu ērtībai izveidots auto stāvlaukums ar iebraukšanu no Kalna ielas.
Dobeles novada pašvaldības
Sabiedrisko attiecību nodaļa
Foto – Sabiedrisko attiecību nodaļa